Açafrão

Nome Científico: crocus sativus

Família: Iridáceas

Planta herbácea perene de origem mediterrânea, é cultivada no Brasil desde os tempos coloniais. Possui tubérculo redondo e grosso coberto por invólucros fibrosos e avermelhado. As folhas que crescem em tufos são longas, verdes e lineares. As flores de cor branca, violeta ou lilás erguem-se entre as folhas e possuem longos estigmas com formato de trompa, alaranjados, tubulosos e denticulados no ápice. As cápsulas trilobadas que constituem o fruto contêm numerosas sementes arredondadas. O açafrão encerra um óleo volátil que lhe confere sabor amargo e cheiro característico. Seus estigmas depois de secos fornecem matéria corante utilizada na indústria para colorir madeiras, vernizes, cosméticos e licores. Serve também para tingir a carne deixando-a com aspecto sadio e apetitosos e, ainda para temperar queijos, doces e massas.

Cultivo

Não é muito exigente em clima suportando bem o calor e o frio, mas, prefere calor e tempo seco. O solo deve ser bem drenado e não ácido. Propaga-se por bulbos plantados na primavera. A colheita das flores se dá no outono.

Propriedades Medicinais

O açafrão atua como excitante do coração, estimulante, difusivo, emenagogo, carminativo, antiespasmódico e sedativo. Aconselha-se seu uso em pequenas doses na hipocondria, melancolia, histeria, asma, bronquite, coqueluche, metrorragia, gastralgia, digestões laboriosas, menorragia, dismenorréia e doenças das vias urinária. Na homeopatia é empregado em baixas dinamizações nos casos de hemorragias em qualquer parte do corpo. A raiz é diurética, digestiva e acelera a circulação. Em doses elevadas é tóxico.

APESAR DE SUAS EXCELENTES PROPRIEDADES EMENAGOGAS, SEDATIVAS E ANTIESPASMÓDICAS O AÇAFRÃO É PLANTA VENENOSA. Utiliza-se o mínimo dos mínimos, tanto no preparo de alimentos como no preparo de chás.

Acácia

Nome Científico: Acacia horrida; acacia Senegal

Família: Leguminosas mimosídeas

Originária da África do Sul, esta planta possui ramos fortes, folhas lancioladas e flores em cacho, amarelas e muito perfumadas muito próximas ao ápice. Fazendo-se incisões no tronco extrai-se um suco denso e pegajoso denominado goma-arábica. Para obter-se este látex deve-se fazer incisões no inicio do inverno.

Cultivo

É uma planta silvestre e propaga-se pelo pólen levado pelos animais ou pelo vento.

Propriedades Medicinais

Conhecidas desde a antiguidade, suas propriedades medicamentosas são utilizadas no combate a febres, diarréias, dores viscerais e queimaduras. Também é aproveitada na veterinária para curar nefrites de cães. As folhas e as sementes espremidas juntas servem para curar inflamações na boca e garganta.

Indicações de Uso

Febres: Ferver 25 gr de flores secas de Acácia em ¼ de litro de água por 15 min. Melhorar o sabor com algumas gotas de essência de laranja e adoçar com mel. Beber quente 2 x ao dia.

Intestino: diarréia ou cólicas: Verter 25 gr de flores secas em 100 ml de água quente adoçando com mel. Filtrar após 10 minutos e beber em seguida. Beba várias vezes ao dia

Queimaduras: Misturar uma pitada de goma arábica em pó com 1 clara de ovo. Colocar como cataplasma sobre queimaduras pequenas. Impede a formação de bolhas.

Abutua ou Uva do Mato

Nome Científico: Cissampelos pareira

Família: Menispermáceas

Bela trepadeira que no porte geral lembra a videira. Os frutos semelhantes a Uva na forma, na cor e na polpa são muito apreciados. Submetidos à fermentação dão ótimo vinho e fornecem matéria corante vermelha-rósea usada para colorir líquidos e substâncias alimentícias. A semente contém pelosina e 5% de óleo. A madeira é amarelo escura com veIos distintos e visíveis, muito bonita, própria para marchetaria e outros embutidos. Dizem que em outros tempos as mulheres escravas que não queriam engravidar de seus  ou amamentar os filhos dos mesmos utilizavam esta planta para evitar a gestação.

Cultivo

Planta-se através da raiz.

Propriedades Medicinais

Empregada em casos de má digestão, prisão de ventre, tonteira e sono aos as refeições, a Abutua tem propriedades diuréticas, tônicas e anti-febris. Excelente remédio para o reumatismo, também tem ótimo efeito nas menstruações difíceis, nas cólicas antes e depois do parto, nas regras atrasadas, nas hidropisias e nos corrimentos blenorrágicos.

Indicações de Uso

Ferver de 10 a 15 gr de raiz e cascas do tronco em 1 litro de água. Beber 4 ou 5 xícaras ao dia.

Abutua Verdadeira

Nome Científico: Chondodendrom platyphyllum

Família: Menispermáceas

Outros Nomes: Raiz de parreira brava, Jabuticaba de cipó,

Abundante nos estados do Rio de Janeiro, Espírito Santo e Minas Gerais a verdadeira abutua possui frutos compostos contendo polpa vermelha, comestível, agradável ao paladar que envolve uma semente de sabor amargo. Sua raiz é amarelada ou pardacenta.

Cultivo

Arbusto trepadeira originário da Europa propaga-se através de sementes.

Propriedades Medicinais

Sua raiz é eficaz contra numerosas afecções, tais como anemia, clorose, dispepsia atonia, cálculos renais, febres intermitentes, cólicas uterinas, menstruação difícil, hidropisia, orquites, etc. Tem ação especial sobre as fibras musculares que tonifica facilitando a digestão. Atua também sobre o catarro vesical e a mucosa uterina sendo uma planta considerada abortiva.

TOMADO EM EXCESSO É TÓXICO E CAUSA PROBLEMAS GRAVÍSSIMOS PARA A SAÚDE HUMANA.

Rosas

Losna ou Absinto

Nome Científico: Artemisia Absinthium

Família: Compostas

Outros nomes: Artemísia; Losna; Erva Santa

O Absinto é uma planta perene, herbácea de 1 metro de altura, de folhas prateadas e rendilhadas, flores pequenas e amarelas formando capítulos. Tem sabor extremamente amargo e cheiro muito aromático. Originária da Inglaterra é de fácil cultivo devendo ser plantada com raízes divididas na primavera em local sombreado e em terra argilosa. Depois da floração a planta deve ser cortada para favorecer o crescimento do ano seguinte.

Cultivo

Planta pouco exigente reproduz-se por sementes ou estacas. Desenvolve-se melhor em locais ensolarados e não muito úmidos.

Propriedades Medicinais

Devido as suas propriedades amargas,  o Absinto é pouco utilizado em culinária, mas, em outros tempos substituiu o lúpulo na fabricação de cerveja. Suas folhas e flores juntas permitem a obtenção de um chá diurético útil para combater a obesidade, a diabete, as febres e o reumatismo. Em infusão no conhaque atua contra a gota. Constitui uma das ervas medicinais mais valiosas para estimular o apetite e facilitar a digestão.  Serve também como tônico para o fígado e vesícula biliar. Cura rapidamente a flatulência limpando os intestinos. Alivia dores gástricas e intestinais. Melhora consideravelmente a circulação e regulariza a menstruação. Em aplicações externas pode ser utilizado contra dores de cabeça e torceduras.

Indicações de Uso

Chá: Colocar 1 colher de erva de Absinto para cada xícara de água fervente. Deixar repousar por 3 a 5 minutos. Beber lentamente 1 ou 2  xícaras ao dia.

Tônico do aparelho digestivo: 20 a 30 gotas de tintura antes das refeições.

Abrótano

Nome Científico: Artemisia abrotanum

Família: Compostas

Esta bela plante perene fortemente aromática que recorda o limão cresce até uma altura média e possui tronco lenhoso. Suas folhas de cor verde acinzentado são cobertas de pelos brancos finos e curtos. Suas flores são pequenas e amarelas. Originárias da Europa Meridional, o abrótano vem sendo cultivado em jardins de todo o mundo devido ao seu aspecto agradável. Adapta-se bem em terra arenosa e locais ensolarados.

Cultivo

É pouco exigente quanto tratos, clima e terreno. Reproduz-se por sementes encontradas a venda ou por estacas. Gosta de locais ensolarados e altas temperaturas, não suportando umidade excessiva. Produz em condições favoráveis durante 10 anos.

Propriedades Medicinais

O Abrótano tem propriedades estimulantes, tônicas, anti-helmínticas e carminativas. Também é recomendado em casos de enfermidades nervosas. Suas folhas e flores secas, colocadas entre as roupas afugentam os insetos.

Indicações de Uso

Estomatite; Colocar em infusão uma pitada de folhas secas de Abrótano em uma xícara de água fervente sem açúcar. Deixar amornar e fazer repetidos e abundantes bochechos durante o dia.

Loção capilar: Derramar sobre 3 colheres de folhas frescas 150 ml de água fervente. Deixar repousar e coar. Fazer massagens no couro cabeludo com as pontas dos dedos 3 a 4 vezes por semana.

Menstruação difícil e dolorosa: Colocar em infusão 1 grama de folhas secas em 1 xícara de água fervente com açúcar. Tomar 2 ou 3 xícaras ao dia.

Abricó

Nome Científico: Mammea americana

Família: Gutiferáceas

Outros nomes: Abricó de São Domingos; Abricó do Pará; Abricó Selvagem

Árvore grande e frondosa, piramidal, chegando a medir 15 m de altura, o abricoteiro é nativo da América. Suas folhas verde-escuras e pecioladas têm até 14 cm de comprimento. Suas flores são brancas e perfumadas, solitárias ou em pares opostos. Seu fruto é carnudo e chega a pesar até 4 kg no formato de um pêssego com casca grossa e de cor escura. Alojado na polpa amarela do fruto encontra-se um só caroço. Por seu aroma e sabor agradáveis é empregado na fabricação de doces e xaropes.

Tornou-se bastante popular nos EUA e pode ser encontrado em todo o Brasil, principalmente no Pará. Fornece madeira preciosa, bastante dura, esbranquiçada ou branco rosada que é usada na carpintaria, marcenaria e obras internas.

Cultivo

Árvore frutífera de crescimento rápido em solo úmido e clima quente.

Propriedades Medicinais

As folhas, raízes e aresina do Abricoteiro são inseticidas usadas principalmento cntra pulgas e “Bicho de Pé”. As folhas são contra febre. As flores destiladas fornecem a famosa “água de Criolo”, refrigerante produzido nas Antilhas e Cabo Verde que possui propriedades digestivas. As sementes são anti-helmínticas.

Esculturas de grama

Begonia Scargot

Nome Científico:  escargot begônia bah-go-nyah

Nome comum:  Begonia Caracol

Nativa das florestas tropicais essa belíssima e rara espécie é bem fácil de cultivar em vasos e jardins. É bonita de qualquer maneira,  solitária, em coquetéis e misturada a outras plantas no exterior de casa.

Sua folhagem é surpreendente e não há quem não se apaixone por ela assim que a veja.

Pega de folha como suas irmãs menos raras e pede solo úmido. Quando o solo estiver seco ao toque é hora de aguar. Não PODE dar água demais senão ela apodrece.

Abóboras

Nome Científico: Cucurbita Pepo

Familia: Curcubitáceas

Amplamente cultivada nas hortas esta planta tem haste flexível, trepador ou rastejante coberto de pelos eriçados. Suas folhas grandes palmadas e pecioladas também são recobertas de pelos. Suas flores grandes e axilares possuem cor alaranjada. O fruto amarelo ou verde polposo e de grandes dimensões, contém numerosas sementes brancas, planas e ovais, em invólucros claros. Com a abóbora fazem-se pratos deliciosos doces e salgados.

Planta-se por semente de agosto a maio onde não haja perigo de geadas. Os frutos podem ser colhidos após aproximadamente 5 meses. É de clima quente e úmido sensível ao frio. Os solos devem ser leves e profundos, se bem que algumas variedades prosperam em solos secos e pedregosos.

Propriedades Medicinais

O suco extraído das flores da aboboreira é estomáquico, sendo também usado externamente contra dor de ouvido. Depois de amassadas, suas  folhas e flores são utilizadas em fricções no tratamento da erisipela. As sementes trituradas são vermífugas de feito lento. Trituradas também servem para fazer suco contra febres e inflamações das vias urinárias.  A polpa cozida aplicada em emplastros serve como emoliente.

Indicações de Uso

Intestino: Contra diarréia:  cozinhar cem gramas de polpa de abóbora madura em um litro de água. Quando a água se reduzir a metade, peneirá-la e tomá-la durante o dia. Contra prisão de ventre: Cortar em pedaços uma fatia de abóbora madura crua e extrair o suco. Adoçar com pouco açúcar e tomar de manhã de 2 em 2 dias durante um mês.

Queimaduras: Cataplasma: Colher um punhado de folhas de abóbora, lavá-las e enxugá-las. A seguir esmague as folhas para extrair o suco. Aplicar sobre o local afetado pela queimadura.

Teníase ou Solitária:  Deixar 50 gr de semente de abóbora e uma casca de laranja ou limão de molho em 100 ml de água por 3 ou 4 horas. Após esmague tudo com 20 gr de mel até formar uma pasta. Jejuar por 12 horas, ingerir a pasta e após 5 horas tomar um purgante.

Abacaxi

Nome Científico: Ananas Sativus

Familia: Bromelíaceas

De sabor adocicado e delicioso, esta fruta, nativa da América, é muito conhecida e apreciada.A planta que a produz é herbácea, possuindo folhas lanceoladas, pontiagudas, de consciência dura e bordas denteadas. Dentre o aglomerado das folhas, cresce uma haste que apresenta um conjunto de flores rubras. O abacaxi tem forma de uma pirâmide, de cores branca, roxa, verde, amarela e vermelha e sua casca reveste-se de escamas. Sob a casca encontra-se a parte comestível do fruto; uma substância esbranquiçada, macia,  aquosa, de sabor acre e doce muito agradável ao paladar.  A polpa do abacaxi entra na fabricação de doces diversos e sua casca dá um excelente refresco.

É plantado no período das chuvas através das mudas que são retiradas das hastes dos frutos. É sensível ao frio, mas se dá bem com secas e solos ácidos.

Propriedades Medicinais

O suco do abacaxi que se obtém espremendo a polpa do fruto, é um diurético brando, um vermífugo eficiente, expectorante e calmante da tosse. Pode ser também empregado como vulnerário, pois ataca os tecidos decompostos, destruindo-os e deixando as feridas completamente limpas. Graças a este su efeito é usado contra aftas e outras afecções das mucosas. Além de ser benéfico nas doenças do aparelho respiratório, o abacaxi facilita a digestão e desobstrui o fígado.

Indicações de Uso

Diurético: Espremer o suco de um abacaxi ou utilizar uma latinha de suco conservado de boa procedência. Beber normalmente várias vezes ao dia. Aconselha-se o suco de um fruto meio maduro.

Tosse catarral: Aquecer uma xícara de água adicionando 2 colheres de suco de abacaxi e uma colher de mel. Tornar esquentar e beber quente ao deitar.

Vermes Infantis: Administrar durante o dia o suco de um abacaxi sem açúcar.

Aphelandras Raras

Aphelandra Acrensis

Erva terrestre. Conhecida apenas na bacia do Rio Purus. Encontrada com flores entre setembro e fevereiro e com frutos em fevereiro.

Aphelandra Bahiensis

Encontrada apenas na reserva florestal de Porto Seguro. Subarbusto com até 1 m de altura. Espiga com brácteas e flores amarelas. Espécie conhecida apenas pelo material-tipo e por uma coleta em floresta de tabuleiro, no sul da Bahia.

Aphelandra Blanchetiana

Encontrada raramente em Ilhéus na Bahia. Subarbusto com até 60 cm de altura. Inflorescência

com brácteas avermelhadas e flores amarelas.

  

Aphelandra maximiliana

Comentários: Subarbusto a arbusto com até 3 m de altura. Inflorescência com brácteas e flores róseas. Ocorre na Mata Atlântica, em lugares úmidos e sombrios, entre 550 e 800 m s.n.m.

Abacateiro

Nome Científico: Persea Gratissima

Familia: Lauráceas

Planta popularíssima em todo o Brasil, o abacateiro possui ramagem abundante, casca pardacenta, folhas sempre verdes, oblongas e alternadas. O fruto tem a forma de uma grande pêra verde ou violácea e sua polpa verde amarelada,gordurosa lembra o gosto manteiga, avelãs e pistácia. Cultivada tanto pelo sabor de seus frutos como pela elegância de su porte, essa planta com altura de 5 a 15 m é árvore ornamental das mais apreciadas.

Propriedades Medicinais

Contém amido, glicose, sacarina, gorduras, resina cristalizada, água, açúcar, tanino, ácido málico e ácido acético. O óleo de abacate extraído da polpa dos frutos é rico em vitaminas A,B,D,E,G e principalmente, Fitosterol e Lecitina, o que lhe assegura propriedades anti-raquíticas extraordinárias. Suas folhas e brotos podem ser usados para combater moléstias dos rins, da bexiga e desinteria, além de evitarem gases, dores de cabeça, febres e reumatismos. Excitante da vesícula biliar, balsâmico, carminativo, estomáquico, emenagogo e anti-sifilítico, atua contra a uremia, a bronquite e a tuberculose. O caroço serve como tônico capilar e também é eficaz contra a enterocolite. Os botões das flores são considerados afrodisíacos, aplicando-se, ainda, ao tratamento dos órgãos sexuais femininos. As cascas são vermífugas muito eficientes. As sementes secas são empregadas contra a Tênia e outros vermes intestinais. Deve-se, no entanto ter prudência ao utilizá-las, em virtude da grande quantidade de tanino que contém.

Para abcessos e panarícios: fazer cataplasmas com as sementes frescas, amolecidas no leite. Aplicá-las sobre as feridas até desaparecerem.

Dores de cabeça: Aplicar as folhas secas quentes do abacateiro sobre a cabeça, como uma compressa. Não usar as verdes pois estas provocam palpitações cardíacas usadas como compressa.